|
2005年建立T2 COFFEE行動咖啡品牌後，參與了粉多大大小小的展售活動，逐步建立自我品牌形象及消費群。不過新的問題也漸漸浮現，就是老主顧要找T2 COFFEE找不到。雖早期以仙公廟為主要營業場所，但畢竟屬於公共空間較無法依照個人喜好營造周圍環境。 另外在地深度的在地生活文化資產不容易於展售空間中呈現，因此於2007年開始規劃位於李子原半山部落佔地兩甲的土地。除了有足夠腹地空間外，早在十幾年前老爸就先將山坡地整理成梯田狀，以提高土地的使用性。 之後更大全面造林（主要樹種：台灣肉桂、樟樹、印度紫檀），經過幾十年的生養後已成為一片茂密的森林。另一個吸引我規劃這片土地的因素就是老建築，在這片土地上於民國56年已興建一棟老建築，由於遠在建管法之前就以興建所以就地合法。這棟老建築就成了經營東山郷第一家合法民宿的最大本錢。 |
|
|
|
|
||
